4 、自酿白糖（6:1）
做法 ：
1、葡萄搅拌均匀；
6 、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、添加一半糖 ，自酿放到阴凉处 ，葡萄密封，自酿装进干净 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，
葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；8、自酿全部留用；
5 、葡萄让葡萄皮、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，20天左右 ，自酿把提取的酒液装瓶低温避光封存 。用淡盐水浸泡15分钟；
3 、看瓶内没有气泡产生 ，把葡萄逐个捏碎 ，捞出 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、冲洗 ，室温下保存；
7、葡萄逐个带蒂剪下 ，
原料 ：新鲜的葡萄、沥干水分，果肉和种子分离 ，