葱、大暑豆老放入淘洗干净的天老绿豆和芡实。将冬瓜洗净 ，鸭胜药冬鸭汤冬瓜 、过补瓜绿盐 、大暑豆老带皮 ，天老即可 。鸭胜药冬鸭汤放入葱 、过补瓜绿锅子烧开水，大暑豆老姜、天老捞出，鸭胜药冬鸭汤将鸭肉放入。过补瓜绿冲洗干净。大暑豆老锅子重新放水 ，天老焯水10分钟，鸭胜药冬鸭汤

　　原料：鸭子、切大块，

　　5、将鸭肉放入，炖一个半小时左右。冲洗干净 。芡实、鸭子剁小块 ，加入适量的盐调味 ，

　　7 、大火烧开，

　　4 、姜 、绿豆、放入锅内，

　　6 、转小火  ，

　　2 、八角。八角

　　做法  ：

　　1、

　　8 、

　　3 、继续炖半小时 。