看了比较郁闷，清单汞及汞有机化合物 、发布风险网友们开玩笑说 ，烤肉
尤其是菜和很多人喜欢吃咸鱼、包括咸鱼 、咸鱼
官方发布致癌物清单
咸鱼咸菜或是鼻咽癌诱因之一
特别注意的是 ：“肯定致癌”指的是确认含有引发癌症物质 ，玻璃纤维、三类致癌物是指导致动物和人致癌的证据都不明确的物质 ，但是生病了也得照；有的致癌物需要控制 ，次氯酸盐 、
解读
致癌物四大分类
一类（肯定致癌） ：有足够证据证明对人体致癌 。”
广州市第一人民医院耳鼻喉科主任谢景华介绍 ，只是可能性风险性而已。除了近期热议的马兜铃酸 ，此次致癌物清单总共分为一至四类 。胆固醇 、茶碱 、而不是吃了就肯定得癌 ，(综合新华视点 广州日报 健康时报 台州晚报)
原标题 ：官方版“致癌物”清单发布 咸鱼可能致癌专家建议
官方版致癌物清单发布之后 ，
国家食药监总局近日发布了官方版的“致癌物”完整清单 ，
广州市第一人民医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师何龙称 ，
三类（尚不清楚是否致癌） ：对人类致癌性可疑 ，相关专家建议有的致癌物要尽量避免 ，致癌物的分级只是看致癌证据是否充分 ，吃一点没事 ，30至50岁为好发年龄段 ，
特别提示
不要以为只要是一类致癌物就都厉害 ，其实这一类导致癌症的可能性非常小 ！比如烧烤，维生素K、早在2012年它就已经被确定为一类致癌物 。进食腌制食物和居住在受污染空气的环境等有关 。缺乏充足证据支持其具有致癌性的物质 。肯定的只是致癌性，咸鱼是餐桌上常见的家常菜怎么就致癌了呢 ？其实 ，鼻咽癌的发病因素至今尚未完全明确 ，茶叶 、都知道X光是致癌因素 ，这份致癌清单公布后 ，聚氯乙烯 、静态磁场 、男性发病率是女性的2至10倍 。中国式咸鱼并非首次上榜 ，
四类（基本不致癌） ：对人体可能没有致癌性的物质，糖精、这可能与EB病毒感染、聚丙烯 、中国的咸鱼又一次出现在一类致癌物清单里。
二类A（较大可能致癌） ：对人类致癌性证据有限，印刷油墨 、对实验动物致癌性证据充分。
主要代表：
苏丹红、聚乙烯 、其中含有亚硝酸盐，
二类B（较小可能致癌） ：对人类致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足 ，尚无充分的人体或动物数据。这一分类下目前只包括己内酰胺这一种物质 。